O stravovaní diabetikov

Suroviny:

 240 g pstruha

60 g cibule

0,5 dl prírodného bieleho vína

20 g oleja

1 lyžička nasekanej pažítky

1 lyžička nasekanej petržlenovej vňate

soľ

peper

Postup:

Na oleji speníme na kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme pažítku a petržlen. Zalejeme vínom. Na zmes položíme osolené a opeprené porcie pstruha a pečieme v rúre asi 15 minút. Podľa potreby ešte trochu podlejeme vínom. Podávame s varenými zemiakmi.

Jedna porcia obsahuje:

KJ=980

Kcal=235

B=23 g

T=14 g

S=4 g