O stravovaní diabetikov

Prišiel k nám recept od Andrei Tatarkovej na vynikajúcu čokoládovú tortu, ktorú ste mali možnosť ochutnať 1.12.2013 na Mikulášskej akcii. Prinášame Vám prepis tohto receptu a touto cestou si ju tak môžete upiecť aj doma.
Za recept samozrejme ďakujeme.

Suroviny:

- 2 šľahačky
- 2 horké čokolády sa dajú variť deň vopred

Cesto:
- 8 žĺtka vymiešame s 30g prášk. stéviou (možno nahradiť 100g brezového cukru, t.j. Xylitol)
- 100g kokosového cukru, potom pridáme 150g mletých orechov
- 20g strúhanky
- 30g špaldovej múky
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 lyžice vody a nakoniec sneh z 8 bielkov.
 

Postup:
Dáme do vymastenej a vysypanej tortovej formy. Pečieme na 180°C 15-20 min. Korpus potrieme vyšľahanou čokoládovou šľahačkou.
 

Dobrú chuť

Celkový počet SJ: 27

(ručne vypočítané zo surovín)