O diabete

 14.11. je Svetový deň diabetu!  Tak ako každý rok, aj pri tejto príležitosti všetky médiá prinesú články, ktoré obsahujú rôznu úroveň informácií a verne odrážajú stav našej spoločnosti a nášho zdravotníctva. Dozvieme sa mnoho poučných, optimistických, ale aj smutných informácií.   Diabetu je viacero druhov, no vyjadriť by som sa chcel k tomu prvému: Diabetes mellitus 1.typu (DM1) Pol milióna detí na...

 Edukácia Dia Leto na Spiši 2018: Glykovaný hemoglobín   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Najdôležitejším ukazovateľom kompenzácie diabetu je glykovaný hemoglobín (HbA1c). Jeho zavedenie do praxi umožňuje dlhodobo sledovať vyrovnanosť alebo nevyrovnanosť diabetu. Na rozdiel od jednorázového merania glykémie, alebo i glykemického profilu poskytuje priebežne prehľad o všetkých glykémiách, ktoré si diabetik nameral za posledných 6-8- týždňov. Glykovaný hemoglobín vzniká tak, že...

  Edukácia Dia Leto na Spiši 2018: Hypoglykémia   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Hypoglykémia – nízka hladina krvného cukru  Hypoglykémia predstavuje pokles glykémie pod dolnú hranicu normálnej hodnoty, t.j.pod 3,3 mmol/l. Z praktických dôvodov väčšina diabetológov hovorí o hypoglykémii u diabetika pri poklese glykémie pod 4mmol/l.  Donedávna sa tvrdilo, že nevzniká u zdravého človeka, ktorý nemá diabetes, nakoľko keď v...

 Edukácia Dia Leto na Spiši 2018: Sacharidy a diabetik   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Väčšina diabetikov a aj ostatných ľudí vníma diabetes ako cukrovku – teda chorobu závislú na príjme cukru a pojem sacharidy je pre nich nejednoznačný. Zvyknime si , že pojem sacharidy zahŕňa rôzne druhy cukrov, ktoré sa v minulosti označovali rôzne, napríklad glycidy, uhlovodnany, uhlohydráty a pod....

 Dia Leto na Spiši 2018: Úprava glykemického indexu potravín   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Sacharidové jednotky v bežných jedlách :  Chlieb a pečivo prepočítavame na sacharidové jednotky podľa tabuliek. To, čo si na chlieb natrieme (maslo, rastlinné maslo, syr) alebo uložíme (tvaroh, vajcia, údeniny, mäso, ryby) sa do sacharidových jednotiek nezapočítava.  Z majonézových šalátov sa počítajú do sacharidových jednotiek...

3.      Dia Leto na Spiši 2018: Sladenie jedál   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Oproti minulosti a na údiv laickej verejnosti diétne odporučenia v posledných rokoch priniesli jednu úžasnú zmenu – povolili užívať aj obmedzené množstvo voľného cukru – samozrejme za dodržania niektorých podmienok. Niektorí diabetológovia v minulosti by po prečítaní tejto vety aj z kože vyskočili... Skutočne toto som počul...

  Dia Leto na Spiši 2018: Hit s menom Stévia (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Najnovším hitom medzi sladidlami v posledných rokoch je rastlina s názvom Stévia cukrová. Jej lístky sú 30x a extrakt niekedy až 450 x sladšie ako sacharóza. Avšak nečakajte, že stévia je sladký zázrak. Rastlinka sa dnes dá bez problémov zohnať a pestovať doma. Z jednej rastlinky sa...

3.      Dia Leto na Spiši 2018: Alkohol a diabetik   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Dostatok tekutín je pre diabetika rovnako dôležitý, ako pre každého človeka, zvlášť v období zhoršeného diabetu, pretože viac močí a dochádza k úbytku tekutín. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín odporúča nielen pre diabetikov, ale pre každého denný príjem 2 l tekutín denne pre...