O diabete

 Edukácia Dia Leto na Spiši 2018: Sacharidy a diabetik   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Väčšina diabetikov a aj ostatných ľudí vníma diabetes ako cukrovku – teda chorobu závislú na príjme cukru a pojem sacharidy je pre nich nejednoznačný. Zvyknime si , že pojem sacharidy zahŕňa rôzne druhy cukrov, ktoré sa v minulosti označovali rôzne, napríklad glycidy, uhlovodnany, uhlohydráty a pod....

 Dia Leto na Spiši 2018: Úprava glykemického indexu potravín   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Sacharidové jednotky v bežných jedlách :  Chlieb a pečivo prepočítavame na sacharidové jednotky podľa tabuliek. To, čo si na chlieb natrieme (maslo, rastlinné maslo, syr) alebo uložíme (tvaroh, vajcia, údeniny, mäso, ryby) sa do sacharidových jednotiek nezapočítava.  Z majonézových šalátov sa počítajú do sacharidových jednotiek...

3.      Dia Leto na Spiši 2018: Sladenie jedál   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Oproti minulosti a na údiv laickej verejnosti diétne odporučenia v posledných rokoch priniesli jednu úžasnú zmenu – povolili užívať aj obmedzené množstvo voľného cukru – samozrejme za dodržania niektorých podmienok. Niektorí diabetológovia v minulosti by po prečítaní tejto vety aj z kože vyskočili... Skutočne toto som počul...

  Dia Leto na Spiši 2018: Hit s menom Stévia (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Najnovším hitom medzi sladidlami v posledných rokoch je rastlina s názvom Stévia cukrová. Jej lístky sú 30x a extrakt niekedy až 450 x sladšie ako sacharóza. Avšak nečakajte, že stévia je sladký zázrak. Rastlinka sa dnes dá bez problémov zohnať a pestovať doma. Z jednej rastlinky sa...

3.      Dia Leto na Spiši 2018: Alkohol a diabetik   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Dostatok tekutín je pre diabetika rovnako dôležitý, ako pre každého človeka, zvlášť v období zhoršeného diabetu, pretože viac močí a dochádza k úbytku tekutín. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín odporúča nielen pre diabetikov, ale pre každého denný príjem 2 l tekutín denne pre...

  Dia Leto na Spiši 2018: Dia a rodina   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Diabetes prvého typu je zdravotné postihnutie a to nepôsobí len individuálne na detského pacienta a na jeho rodičov, ale mení i celú štruktúru a funkciu rodiny ako neoddeliteľnej jednotky. Kladie na rodinu zvláštne nároky s ktorými sa musí vyrovnať tak, že sa jednotlivé úlohy rozdelia medzi všetkých...

  Dia Leto na Spiši 2018: Diéta pri hnačke   (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)    Akútna hnačka vzniká náhle, pričom z tela odchádza nadmerné množstvo tekutín a solí – hrozí dehydratácia s rozvratom vnútorného prostredia. Glykémie bývajú rozkolísané, preto ich častejšie sledujeme - ako náhle sa pridruží zvracanie sledujeme aj ketóny. Častou príčinou sú potravinové intoxikácie, salmonelóza, infekčné ochorenia,...

      Dia Leto na Spiši 2018: Aby boli prázdniny sladké (zdroj Herceg Peter, Dia šlabikár2)   Pre mnohých to je najkrajšie obdobie roka! Pre deti s diabetom prázdniny však môžu vytvoriť veľké množstvo stresu. V priebehu školského roku má určitý zaužívaný stereotyp a tomu je prispôsobený aj stravovací režim a inzulínová liečba. Zrazu nastane veľká zmena.Má kopu voľna, k...