O stravovaní diabetikov

Preto uverejňujeme postupne niekoľko receptov od známeho odborníka na výživu. Štvrtým receptom z knihy "Hneď to bude" je recept na zaujímavý šalát, akých je v knihe viac. Kúpte si knihu a presvedčíte sa! V Spišskej Novej Vsi ju majú napríklad aj v Kauflande.   Postup V mise na šalát vymiešame olej s octom, soľou a bylinkami. Priadáme varenú a...

Najlepšia bryndza je májová! Bryndza je doslova unikátna potravina. Potvrdila mi to v telefonáte aj pani Mária Štefáková (NEDU Lubochňa). Náš spoločný odkaz diabetikom znie: Pri jedení v primeranom množstve ( napr. 100g ) sa bryndza nemusí započítať do denného príjmu sacharidov!   Asi najčastejšie bryndzu jeme ako nátierku -s mladou cibuľkou a troškou mletej červenej papriky. Receptov, je...

Nepoznám dieťa, ktoré by nezjedlo vyprážaný syr so šunkou! Nie je to práve najzdravšia pochúťka ! Preto skúste ako náhradu pripraviť si zapečený syr so šunkou podľa receptu kamaráta z Košíc, ktorý mi poslal už skoro pred dvoma rokmi, len som ho zabudol zverejniť... A prečo je to dia recept? Lebo je pre dia deti určite...

Všeobecne o stravovaní diabetika. Strava každého človeka by mala byť zložená z dostatočného množtva bielkovín, tukov, sacharidov, vody, vlákniny, vitamínov a minerálov. Jedinou súčasťou stravy, ktorá priamo zvyšuje glykémiu, sú sacharidy. Bielkoviny a tuky glykémiu priamo nezvyšujú, ale ovplyvňujú rýchlosť vstrebávania a metabolizmus sacharidov. Strava každého diabetika by mala byť racionálna, zdravá a chutná strava bez cukru, ale...

Tabuľky BE v potravinách sú pre skúsenejších diabetikov dostatočne známe. Vždy sa však nájde niečo, čo nás prekvapí. Nás doma naposledy kokos mletý... A čo vás prekvapilo? Podeľte sa o dobré rady!     ...

Čo robiť, keď diabetika prepadne hlad a obed alebo olovrant je v nedohľadne?Ponúkame takéto riešenie. (Ako je to u vás?)   ...

Denné menu diabetika - PRÍLOHY Doplňte o vaše obľúbené!   PRÍLOHA: ...

Denné nenu diabetika - RAŇAJKY, DESIATA, OLOVRANT, DRUHÁ VEČERA. Čo tu podľa vás chýba? Doplňte!   RAŇAJKY, DESIATA, OLOVRANT, DRUHÁ VEČERA: ...